Recepti za pizzu

O pizzi

Istorija pizze


Pizza recepti

Pizza Margarita

Pizza Capricciosa

Pizza Napolitana

Pizza Vegetarijana

Pizza 4 Sezone

Pizza Havai

Pizza Chicago - duplex

Pizza Buffalo - piletina

Pizza Meksikana

Pizza Grcka

Pizza Srpska

Pizza Fruit - Vocna

Pizza sa crnim grozdjem

Pizza sa lisnatim testom

Mini Pizza

Pica Salata


Poljoprivredni uzgoj


Popusti

Pizza Grcka

 

Pizza GrckaZa Grcku Pizzu potrebno je:

Za testo:

1/2 kg brasna
3 kasike maslinovog ulja
1/2 kockice pekarskog kvasca
malo soli
malo mlakog mleka
mlake vode po potrebi

Za nadev:

200 grama feta sira
2 slatke paprike
1 svez paradajz
1 crni luk
nekoliko crnih maslina
kecap po ukusu
origano
tzatziki (grcki zacin)

Priprema:

Kvasac potopiti u malo mlakog mleka i ostaviti na toplom mestu oko pola sata, da pocne da "radi". U odgovarajucu posudu staviti brasno pa na sredini napraviti rupicu u koju se sipa kvasac, ulje i so. Od ovoga umesiti testo kao za hleb uz dolivanje mlake vode onoliko koliko je potrebno da se napravi odgovarajuca gustina testa.

Napraviti lopticu pa oklagijom razvuci na dimenzije pleha i poloziti u prethodno podmazan pleh.

Sada pre svega, testo po sredini blago premazati maslinovim uljem preko kojeg ide kecap (ljuti ili blagi - odaberite sami). Zatim posuti zacine pa narendan feta sir i onda luk, paradajz i paprika seckani na kolutove.

Na kraju pizzu ukrasiti maslinama i peci u jako zagrejanoj rerni 20-30 minuta.

Ovaj recept za pizzu mozete modifikovati uportebom ljutih papricica umesto slatkih a u zimskom periodu moze se praviti i bez svezeg paradajza, sa malo vise kecapa.

U nedostatku tzatziki zacina ukus ce nadoknaditi jedan cen belog luka, sitno naseckan.




Oznake

pizza, recepti za pizzu, mini pizza, priprema, origano, kecap, testo za pizzu, nadev, pizza recepti, Italijanska


© Recepti za pizzu 2017. - Sva prava zadrzana